安徽网铜陵消息 守好安全关，才有幸福年。为规范食品生产经营行为，消除食品风险隐患，铜陵市枞阳县市场监督管理局积极行动，用有力举措保障全县人民从地头到餐桌的饮食安全。
一是思想管控重培训。通过分层分级举办食品经营企业从业人员培训会、举办市场监管部门“小讲堂”、食品“两员”培训会等方式，增强食品监管人员履职、食品“两员”监督和经营者食品安全第一责任人意识，目前共6次培训相关人员近200人，印制、张贴文明餐桌标识、制止餐饮浪费等宣传资料300余份。
二是源头管控重抽检。加大抽检力度，将监督抽检和快检抽检区域扩大至全县所有乡镇。12个属地所和8个农贸市场利用快检设备快速检测，每天快检200批次并及时公示；安排承检机构抽检熏煮香肠火腿制品、蜜饯、糕点、食用农产品等春节消费量大的食品100批次，不合格2批次，已立案。
三是隐患管控重排查。聚焦节日期间监管重点，重点排查农村地区、城乡结合部等地食品经营安全隐患，摸清提供“年夜饭”的餐饮企业底数，督促严格落实建立进货台账、索证索票制度，共出动执法人员110人次，检查食品经营者1137户次，发现健康证到期、台账不规范等问题17个，均当场责令整改。
四是畅通投诉重时效。安排专职人员全天候接听“12315”热线，发挥64个基层消费维权服务站和29个投诉举报处置点作用，“零等待”“零耽搁”跟进处置消费纠纷，1月份共受理消费者投诉举报69件，按时初查率、按时核查率、按时办结率均100%。（通讯员 吴帆）
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