枞阳县职业技术学校召开春季膳食监督家长委员会暨食品安全学生监督小组工作例会

2月17日，枞阳县职业技术学校召开膳食监督家长委员会暨食品安全学生监督小组工作例会。分管领导、总务处、食堂主管及膳食监督家长委员会、学生监督小组全体成员共同参会，构建家校食安共治新格局。

会前，全体人员实地参观食堂。现场查看食堂的食材储存间、加工操作间、备餐间、留样间，查验食材检测报告、餐具消杀记录等台账资料。代表们高度评价了食堂的规范化管理，同时承诺将持续参与监督，协力守护学生饮食安全。

会上，江李祥副校长代表学校向与会家长代表、教师代表和学生代表致以诚挚欢迎，对代表们长期以来的监督支持表示衷心感谢。他在会议中强调了食品安全对于学生健康成长的重要性，指出学校高度重视学生饮食安全，将其视为学校工作的重中之重，并会持续提升服务质量。食品安全员胡朝华系统介绍春季食品安全重点工作：一是完善溯源管理体系，严格执行供应商资质审查与食材"三证"核验制度，确保食材来源可追溯；二是实施全流程动态监管，对食品贮存、加工、分餐等关键环节实施标准化管控。三是大宗食材进货实施“双人或多人联检”查验制度。

与会代表对学校食品安全管理给予充分肯定，并就优化菜品营养搭配、丰富餐饮种类等提出意见。学校领导和相关工作人员认真倾听、详细记录，并表示针对提出的建议，尽快落实整改，不断提升学校膳食管理水平。(通讯员 张弢)