安徽网铜陵消息 新学期伊始，为守护师生“舌尖上的安全”。近期，枞阳县白梅乡开展了校园食品安全专项检查工作。
此次检查重点主要是辖区内各中小学及幼儿园食堂。现场检查人员仔细检查了食品采购、存储、加工、留样及餐具消毒等关键环节，着重查看了进货台账与从业人员健康证，以及食品加工环境。对于发现的问题，当场责令相关单位整改。
检查人员现场强调一是要在思想上重视食品安全，严格落实食品安全主体责任；二是要强化管理，对食品相关人员进行岗前培训，树立安全意识，从业人员定期体检，食品加工区要勤打扫；三是要规范操作流程，严格按照规范制作食品，确保食品干净、卫生，切实保障师生饮食安全。
通过此次检查，有效增强了各学校的食品安全意识。接下来，白梅乡将持续强化校园食品安全检查力度，为广大师生打造安全、放心的饮食环境。（周强）
