安徽网铜陵消息 今年来，为切实保障学生饮食安全，枞阳县市场监管局多措并举，全力推进中小学校园食品安全工作。
一是源头把控筑防线。联合县教体局对校园食品供应链企业展开高频次突击检查，累计达4次。针对检查中发现的“护苗公司”运输工具卫生状况差、防鼠措施形同虚设等突出问题，迅速开展行政约谈，明确整改要求与期限，从源头上切断食品安全隐患。
二是制度建设强根基。积极推动全县114家学校食堂（含幼儿园）签订食品安全责任书，将责任细化到岗、落实到人。严格落实食材“双人验收制”，确保食材来源可追溯、质量有保障。同时，完善从业人员健康管理、培训考核等制度，提升食堂工作人员的专业素养与责任意识，为校园食品安全筑牢制度屏障。
三是监督检查促整改。对全县学校食堂进行全覆盖排查，不放过任何一个细节。排查结束后，开展整改“回头看”，确保问题整改到位。此次行动共发现风险隐患194个，目前整改率已达70%，剩余问题也已纳入暑期整改计划。此外，还下发《问题反馈函》，督促县教体局协同整改，形成监管合力。
四是培训宣传提意识。联合县教体局举办食品安全知识专题培训，全县中小学校长、食堂管理人员等214人参加。培训结束后，开展线上互动答疑，及时解决从业人员在实际工作中遇到的难题，进一步提升其食品安全管理水平与应急处理能力，为校园食品安全保驾护航。 （通讯员 齐学文）
