安徽网铜陵消息 6月6日下午,为切实保障中高考期间广大师生的饮食安全,枞阳县副县长吴传军带队对辖区内师生集中食宿点及商超进行了督导检查,为中高考食品安全保驾护航。
督导检查组一行先后深入金鑫宾馆、易嘉仁超市(盛世名都店)等地,对餐饮后厨和食品经营的各个环节进行了细致检查,详细查看了食材采购台账,确保原材料来源安全可靠,索证索票齐全。
吴传军要求,市场监管部门要紧盯关键时间节点,加大监管力度,实行全程监管,驻点实时保障。在中高考期间,安排专人定人、定岗、定责,对食谱进行严格审查,现场指导和全程监督食品加工过程,发现异常立即处理,及时消除食品安全隐患,严防食源性食品安全事件发生。
下一步,县市场监管局将以此次督导为契机,持续加强食品安全监管,确保中高考期间食品安全万无一失,让考生和家长放心,让社会满意。
(通讯员 齐学文)