□汤飞
入冬了，今年我特意买了萝卜和豆腐块，准备晒萝卜干、腌豆腐乳。这在以前是不可能的事，因为我一直不屑于做这些婆婆妈妈的事。
妈妈是个特别能干的人，厨艺极佳，做的菜色、香、味俱全，每次回家吃饭，都有一种满足的享受感，连女儿周末也最爱去外婆家，就是想吃外婆做的菜。妈妈的针线活也超级棒，做的布鞋不仅好穿、还好看，邻居常找她要鞋样;她还会绣花，尤其是做的小孩虎头鞋格外受欢迎。可能是“勤快妈妈懒女儿”的缘故，我们姐妹三个都不如她，尤其是我最不喜欢厨房里的事，油不拉叽的。每次妈妈做菜，父亲就叫我们在旁边学的时候，我总会找各种各样的借口逃开，以至于结婚前，我对厨房里的事还是一窍不通。妈妈有时念叨:“这女娃以后怎么找婆家?”，我却毫不在意。后来，我找了个会做饭的老公，婚后依然不下厨房。
记得小的时候，每到秋天，妈妈就开始忙碌起来：腌生姜，刮皮、晾晒、腌制，她干得不亦乐乎。入冬以后她就更忙了，晒萝卜干、腌雪里蕻、做香菜、腌豆腐乳，再到后面腌鱼、晒咸肉……也不知道为什么，凡经过她的手做出来的东西都很好吃，别人家的咸菜我也吃过，感觉就是不如我妈做得好。过去在读师范时，我带的咸菜总会在第一时间抢光。周末回家时，室友们都不忘叮嘱我，多带些腌菜回来。成家以后，妈妈每年都会把咸菜给我们姊妹一家家准备好，连孙子辈都喜欢上了，一餐少了咸菜就吃不下饭。
后来父亲去世了，妈妈年纪也大了，搬去和哥嫂一起住，她就渐渐不腌菜了。姐姐和妹妹开始自己学着腌菜，我就去超市买着吃。去年，姐姐和妹妹分别送我辣椒酱和萝卜干。女儿边吃边望着我说:“妈妈，大姨和小姨都有自己的拿手活，就你没有。”老公在一旁调侃:“你妈有钱，不用做。”我听了，心里有点不是滋味。后来想想，这不是有钱没钱的事，吃自己妈妈做的咸菜感觉就是不一样，能吃出温暖、吃出幸福、吃出儿时的记忆……于是我决定，从今年开始，我要学做咸菜，不但給女儿吃，将来还要给外孙子吃。
这一段时间，我不停地通过视频电话向妈妈请教如何腌菜。妈妈可开心了，这个懒女儿终于肯“洗手做羹汤了”，所以，她每一步都讲得很仔细、很认真，没有丝毫的不耐烦。现在，萝卜干已晒干、入罐，豆腐乳昨天也已裹上盐装瓶，再过半个月差不多能吃了。不知味道咋样，如果味道好，我也一定跟姐妹分享。哦，还得先让妈妈尝尝，看能不能过关！
