铜陵新闻网讯（记者 方盼亮）日前，商务部网站发布《商务部等5部门关于公布第三批中华老字号名单的通知》，决定将382个品牌认定为第三批中华老字号，铜陵市佘家贡姜厂“佘家贡”榜上有名，为我市首个中华老字号品牌。
“佘家贡”品牌历史悠久，最早起源于明嘉靖年间，铜陵佘家大院佘敬中在京为官期间将家乡精心腌制的糖冰姜进贡皇帝，皇帝品尝后盛赞并将其定为贡品，“佘家贡”姜从此声名远播。目前，“佘家贡”姜由铜陵白姜省级非遗传承人金如林选用铜陵白姜核心产区佘家大院一带生姜为原料制作而成，生产出的产品既保留了姜的传统风味，又达到了现代人的口感需求，脆嫩爽口、口感清新。目前已开发出六大系列20多个品种。
