铜陵新闻网讯（杨竹青 徐小波）5月4日，铜陵市中小学“放心午餐”工程正式实施，首日共有4.2万余名中小学生在校就餐。
在枞阳县第二中学，学校依托学校食堂满足学生午餐就餐需求，配备专职食品安全管理员，对食堂卫生以及食品安全进行定期检查和不定期抽查。“明厨亮灶”持续在线，定期公布伙食账目和食谱，接受学生、家长、教师以及社会监督，确保供餐食品营养品质和安全。认真落实校长陪餐制，全力为广大师生和家长做好服务。同时，该校在学生午餐就餐结束后，充分利用现有资源，合理安排午休时间及午休方式，确保就餐学生在校午休时间不少于40分钟。
义安区钟鸣中心小学为解决好农村学生午餐就餐问题，通过召开家长会，让家长了解学校食堂采购、存储、加工等环节操作程序。每天公布菜谱，让学生了解当天菜品配置情况，并在学生就餐期间，安排教师管理就餐秩序，每天安排学校行政人员陪餐，及时了解学生对菜品的意见和建议。
郊区各校每天安排教师和行政人员进行陪餐值班，从营养和安全的角度客观评价，同时邀请学生家长代表参与学校集中供餐监督工作。目前，郊区已有13所学校开展“放心午餐”工程，惠及学生4370余人。
据悉，市教体局加强顶层设计，印发《铜陵市中小学放心午餐工程实施方案》，并组织县区教育主管部门和学校相关管理人员，到其他地市进行实地考察调研，全力推进“放心午餐”工程落地见效。各县区教育主管部门同步推进，结合实际制定具体实施方案，根据自主自愿的原则，采取“集体配餐”和“食堂供餐”两种模式，为学生提供“放心午餐”，确保让学生吃得舒心、家长放心。
